The Pot Still
Bar de cócteles | Glasgow | Scotland | Reino Unido
Mejor bar de whisky en Glasgow
La coctelera "The Pot Still" en Glasgow, Escocia, es mucho más que un bar común; es considerada una de las instituciones de whisky más renombradas no solo de la ciudad, sino de todo el país. Aunque en la solicitud se utiliza el término "coctelera", es importante enfatizar que "The Pot Still" es principalmente conocida como un pub de whisky, especializado en una impresionante selección de malta única y otros whiskies. Sin embargo, el bar también ofrece una atmósfera que atrae a los amantes de las bebidas de calidad en general, lo que lo convierte en una experiencia versátil.
Catas de whisky para principiantes
El corazón de "The Pot Still" es, sin duda, su colección de whiskies. Con más de 700 variedades diferentes, incluyendo maltas únicas, whiskies mezclados, bourbons e incluso variantes internacionales como whiskies japoneses o irlandeses, la selección es abrumadora y un paraíso tanto para connoisseurs como para nuevos aficionados. Se enorgullecen especialmente de ofrecer embotellados raros y exclusivos, incluidas sus propias ediciones de cumpleaños, disponibles únicamente aquí. Los bartenders son conocidos por su experiencia y se toman el tiempo para guiar a los clientes a través del mundo del whisky. Ofrecen recomendaciones basadas en preferencias individuales y explican las diferencias en sabor, origen y producción, como los matices ahumados de un whisky de Islay como Laphroaig o los tonos más suaves de un malta de Speyside como Glengoyne.
Atmosfera de pub escocés tradicional
Además del whisky, "The Pot Still" también ofrece una notable selección de cervezas. El bar se enorgullece de sus cervezas tradicionales de barril, que provienen de algunas de las mejores cervecerías escocesas y se sirven a través de bombas manuales. También cuentan con cervezas embotelladas cambiantes, incluyendo clásicos alemanes e interesantes cervezas maduradas en barricas de whisky, que crean un puente entre ambos mundos. Aunque los cócteles no son el enfoque principal, también hay otras espirituosas como ginebra o ron, que complementan la oferta y aportan variedad.
Embotellamientos de whisky exclusivos a la venta
La oferta culinaria se mantiene deliberadamente simple para no diluir el enfoque en las bebidas. Sin embargo, los pasteles caseros son un punto destacado, perfectos para acompañar un vaso de whisky o cerveza. Son especialmente populares el clásico Scotch Pie y el Haggis Pie, elaborados con recetas e ingredientes tradicionales de un carnicero con el que la familia ha trabajado durante más de 15 años. Estos platos sustanciosos complementan la experiencia y hacen de "The Pot Still" un lugar donde no solo se bebe, sino que también se disfruta.
Pasteles caseros con whisky
La atmósfera es otra razón de la popularidad del bar. El interior irradia el encanto de un pub escocés tradicional con muebles de madera oscura, cómodos asientos y una impresionante barra de whisky que se extiende por varios estantes. Es un lugar apreciado tanto por los locales como por los turistas, donde la mezcla de jóvenes y mayores, conocedores y curiosos, crea un ambiente vibrante pero relajado. El bar suele estar bastante concurrido, especialmente los fines de semana, pero a pesar del bullicio, el servicio se mantiene amable y atento. La familia propietaria –los Murphy– valora profundamente los valores familiares y el servicio personal, lo que se refleja en su cálida hospitalidad.
"The Pot Still" también ha ganado renombre por sus eventos especiales. Regularmente se llevan a cabo catas de whisky que son adecuadas tanto para principiantes como para los que ya tienen experiencia. Único es el club de whisky "The Pot Still's Whisky Girls", uno de los pocos exclusivamente para mujeres, que se reúne una vez al mes. Estas iniciativas demuestran cuánto se esfuerza el bar por mantener la cultura del whisky accesible y viva.
